韶关，位于广东省北部，是一座充满自然风光和人文历史的城市，这里不仅有壮丽的丹霞地貌、古老的禅宗寺庙，还有丰富的美食和舒适的住宿选择，以下是一份详细的韶关旅游攻略，希望能为您的旅行提供帮助。

主要景点推荐

1、丹霞山

简介：丹霞山被誉为“色如渥丹，灿若明霞”，是世界地质公园和国家5A级旅游景区，这里以其独特的地质构造和丹霞地貌闻名，是地质学家和游客的天堂。

游玩建议：可以漫步于山间小径，感受大自然的鬼斧神工；也可以乘坐索道，俯瞰整个山谷的壮丽景色。

美食推荐：丹霞山水豆腐，用当地山泉水制作，口感嫩滑，豆香浓郁。

2、南华寺

简介：南华寺坐落于韶关市曲江区马坝镇东南7公里的曹溪之畔，是禅宗六祖慧能弘扬“南宗禅法”的发源地，被誉为岭南禅林之冠。

游玩建议：寺内建筑古朴典雅，香火鼎盛，是参拜祈福和感受内心宁静的好去处。

门票：平日20元/节假日15元

美食推荐：素笋，采用当地新鲜竹笋烹制，清甜可口。

3、广东大峡谷

简介：广东大峡谷位于韶关市乳源瑶族自治县大布镇，是广东最壮丽的大峡谷之一。

游玩建议：可以沿着峡谷步道漫步，感受大自然的雄伟与壮丽；也可以乘坐缆车，俯瞰整个峡谷的壮观景色。

美食推荐：腊肉炒蕨菜，鲜嫩的蕨菜与腊肉搭配，腊肉的油脂包裹着蕨菜，蕨菜的清新中和了腊肉的油腻。

4、云门寺

简介：云门寺位于韶关市乳源县云门山下，是云门宗的发祥地，中国佛教禅宗五大支派之一。

游玩建议：环境清幽，香火鼎盛，是修行和祈福的圣地。

5、南岭国家森林公园

简介：南岭国家森林公园位于韶关市乳源县境内，是广东最大的原始森林。

游玩建议：可以沿着山间步道徒步旅行，感受大自然的神秘与壮丽；也可以乘坐缆车，俯瞰整个森林的广阔景色。

6、珠玑巷

简介：珠玑巷位于韶关市南雄市珠玑镇，被誉为广东第一巷。

游玩建议：这里是历史文化爱好者的圣地，也是摄影爱好者的天堂。

美食推荐：古巷腊味煲仔饭，米饭粒粒分明，锅巴金黄酥脆，腊味香味浓郁。

7、梅关古道

简介：梅关古道位于韶关市南雄市梅岭镇，是岭南的第一关，也是古代海上丝绸之路的重要路段。

游玩建议：可以沿着古道徒步旅行，感受历史的厚重与文化的积淀；也可以欣赏沿途的梅花美景。

美食推荐：酿豆腐，豆腐中间挖空填入肉馅，煎制后再进行烧制，豆腐外皮焦香，内馅鲜美。

8、帽子峰旅游景区

简介：帽子峰旅游景区位于韶关市南雄市帽子峰镇，素有“银杏王国”、“粤北小九寨”之称。

游玩建议：这里银杏成林，景色宜人，是观赏银杏和摄影的绝佳去处。

9、仙门奇峡

简介：仙门奇峡位于韶关市乳源县境内，是奇山秀水的“绿野新踪”。

游玩建议：可以沿着山间步道徒步旅行，感受大自然的神秘与壮丽；也可以乘坐缆车，俯瞰整个峡谷的壮观景色。

10、潮汐温泉

简介：潮汐温泉位于韶关市某处（具体位置因景区而异），是广东十佳温泉景区之一。

游玩建议：这里温泉资源丰富，水质优良，是放松身心和享受温泉的绝佳去处。

一日游线路推荐

1、曲江一日游

线路：南华禅寺 - 水缘温泉酒店

简介：探访千年古刹南华禅寺，感受宁静与祥和；之后前往水缘温泉酒店，享受温泉的滋养与舒适。

2、乳源一日游

线路：仙门奇峡 - 南水水库

简介：探访仙门奇峡的奇幻世界，欣赏沿途的奇峰异石和茂密的植被；之后前往南水水库，欣赏湖光山色相映成趣的美景。

3、乐昌一日游

线路：古佛洞天 - 龙王潭 - 九福兰花公园

简介：参观古佛洞天，了解地质科普知识；游览龙王潭，欣赏壮观的瀑布和潭水；最后前往九福兰花公园，感受被兰花围绕的美好。

4、始兴一日游

线路：满堂客家大围 - 张九龄故居祠堂 - 开心农庄

简介：探访满堂客家大围，感受古老的建筑魅力；参观张九龄故居祠堂，了解唐代著名贤相张九龄的历史；最后前往开心农庄，享受田园的欢乐。

美食推荐

韶关的山区盛产各种新鲜的食材，如山中的野菜、河里的鲜鱼等，在韶关的景区周边，常常能看到以这些本地食材为特色的餐馆。

丹霞山水豆腐：用当地山泉水制作，口感嫩滑，豆香浓郁。

山坑螺煲：大量的山坑螺与辣椒、姜蒜等一起煲煮，暖胃可口。

素笋：采用当地新鲜竹笋烹制，清甜可口。

腊肉炒蕨菜：鲜嫩的蕨菜与腊肉搭配，腊肉的油脂包裹着蕨菜，蕨菜的清新中和了腊肉的油腻。

坪石扣肉：肥瘦相间的猪肉，经过煮、炸、蒸等多道工序，肉皮软糯，脂肪融化在肉中，瘦肉部分鲜嫩。

古巷腊味煲仔饭：米饭粒粒分明，锅巴金黄酥脆，腊味香味浓郁。

酿豆腐：豆腐中间挖空填入肉馅，煎制后再进行烧制，豆腐外皮焦香，内馅鲜美。

黄焖鸭：选用当地的麻鸭，用独特的黄焖调料烧制，鸭肉紧实，汤汁浓郁。

东陂腊味：腌制工艺独特，腊肠颜色红亮，腊肉肥瘦适中。

客家酿三宝：将茄子、苦瓜、豆角等蔬菜中间酿入肉馅，然后进行煎制和炒制，蔬菜的清香与肉馅的鲜美相互搭配。

住宿推荐

1、韶关希尔顿欢朋酒店

简介：临江而居，一览浈江河畔美丽风光，提供江河景房、亲子主题房等，设施齐全，服务周到。

2、韶关倚山商务酒店

简介：交通便利，离市中心步行十分钟，提供免费停车、桑拿、自助早餐等服务。

3、山原色菩树山舍民宿

简介：位于南华寺附近，禅意风格，花园环绕，提供自助早餐和免费停车。

4、碧桂园太阳城凤悦凤凰酒店

简介：私享2000㎡的花园式凤凰营地，提供免费停车、自助早餐、儿童乐园等服务。

5、麗枫酒店（韶关碧水花城店）

简介：270°无敌江景高空全景观，提供免费停车、自助早餐、健身室等设施。

韶关是一座充满魅力的城市，无论是自然风光还是人文历史，都值得您细细品味，希望这份旅游攻略能为您的旅行提供帮助，祝您旅途愉快！